คำอธิบายสินค้า
เครื่องสับเป็นอุปกรณ์สำคัญในกระบวนการผลิตเนื้อสัตว์ เครื่องสับหมุนความเร็วสูงสามารถสับเนื้อดิบให้เป็นเนื้อละเอียดและผสมวัตถุดิบอื่นๆ เข้าด้วยกันได้อย่างสม่ำเสมอ เครื่องสับเป็นเครื่องจักรแปรรูปเนื้อสัตว์ที่ขาดไม่ได้สำหรับโรงแรม ร้านอาหาร โรงอาหาร โรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ และหน่วยงานอื่นๆ
เคล็ดลับการดูแลรักษาเครื่องสับในชีวิตประจำวัน
1. มีดสับควรสัมผัสกับสารกัดกร่อนที่มีฤทธิ์เป็นกรดหรือด่าง ตรวจสอบสกรูของแต่ละส่วนประกอบเป็นประจำเพื่อดูว่าคลายตัวหรือไม่
2. ขณะทำการหั่นตามปกติ ควรปิดฝาหม้อเอาไว้ อย่าเอามือจุ่มลงในหม้อใต้ฝาหม้อเพื่อสัมผัสใบมีด
3. ก่อนสตาร์ทเครื่อง ควรตรวจสอบว่าหัวมีดล็อคอยู่หรือไม่ และมีสิ่งแปลกปลอมอยู่ในหม้อและเนื้อสัตว์หรือไม่ อย่านำสิ่งแปลกปลอมเข้าไปในหม้อ
4. ปริมาณการสับแต่ละครั้งควรน้อยกว่า 80% ของความจุหม้อ
5. เมื่อเครื่องสับถูกใช้เพื่อการทดสอบ เครื่องจะค่อยๆ ควบคุมจากความเร็วต่ำไปเป็นความเร็วสูง และจะหยุดการปรับหม้อและความเร็วตามต้องการ หลังจากงานเสร็จสิ้น ให้หยุด "การหมุนหม้อ" ก่อน จากนั้นจึงหยุด "การหมุนมีด" ทีละขั้นตอนตามหลักการ "เริ่มมีดก่อน จากนั้นจึงเริ่มหม้อ หยุดหม้อก่อน แล้วจึงหยุดมีด"
6. หลังจากทำงานเสร็จในแต่ละวัน ควรทำความสะอาดเครื่องให้ทันเวลา เพื่อหลีกเลี่ยงช่องว่างในวัตถุดิบ ตลับลูกปืน ฯลฯ จากการแข็งตัวหลังจากใช้งานเป็นเวลานาน ซึ่งจะส่งผลต่อการใช้งาน เมื่อทำความสะอาด ควรระวังอย่าล้างโต๊ะปฏิบัติการด้วยน้ำโดยตรง แต่ให้เช็ดด้วยผ้าชุบน้ำ
7. ตรวจสอบการสึกหรอของมีดสับและมีดผสมเป็นประจำ หากมีดทื่อแสดงว่าจำเป็นต้องขัดเงาในเวลาที่เหมาะสม คุณสามารถใช้หินขัดน้ำมันได้ น้ำหนักของมีดแต่ละเล่มควรเท่ากันเมื่อขัดเงา และช่องว่างระหว่างใบมีดแต่ละใบกับหม้อสับควรสม่ำเสมอเพื่อยืดอายุการใช้งาน
8. หากพบเสียงผิดปกติระหว่างใช้งาน ให้หยุดเครื่องทันทีเพื่อตรวจสอบ
9. เมื่อใช้งาน ให้กดปุ่มเพิ่มความเร็วในการผสมก่อน จากนั้นค่อยๆ โหลดวัสดุ และขั้นตอนการระบายควรเป็นแบบช้าเช่นกัน
10. เครื่องนี้ควรใช้งานโดยผู้เชี่ยวชาญและมีทักษะพื้นฐานของเครื่องเป็นอย่างดี
ป้ายกำกับยอดนิยม: เครื่องสับและผสมเนื้อบดชนิด 80 ผู้ผลิต ซัพพลายเออร์ โรงงาน เครื่องสับและผสมเนื้อบดชนิด 80 ของจีน
